Es ist wieder Gierschzeit. Was Hobbygärtner zur Verzweiflung treibt, freut diejenigen die wissen, man kann dieses Unkraut am besten damit bekämpfen, indem man es aufisst ;-) Zudem ist Giersch ein sehr gesundes Kraut. Hier der » LINK zum Kräuterverzeichnis. Außerdem passt es auch perfekt in eine Fastenkur.
Zutaten für Giersch-Bananen-Smoothie
2 Hände voll frisch geernteten Giersch
2 reife Bananen
1 Kiwi gold
1 Orange
4 Datteln
5 »Kugeln gefrorene Zitrone (alternativ 5 TL Zitronensaft und 5 Eiswürfel)
1 cm Ingwer
400 ml Wasser
Zubereitung von Giersch-Bananen-Smoothie
Giersch waschen und trockenschütteln. Bananen, Kiwi, Ingwer und Orange schälen.
Alle Zutaten (nur die Hälfte vom Wasser) in den Mixer geben, Mixprogramm starten und nach ca. 30 Sekunden den Rest des Wasser zugeben.
In Gläser füllen und genießen!
Wir brauchen keinen Zucker, da die Bananen und die Datteln dafür sorgen, dass unser Smoothie wunderbar süß wird.
Tipp:
Smoothies kann man gut in Glasflaschen im Kühlschrank lagern. So kann man z.B. für den nächsten Arbeitstag am Abend schon sein “Smoothie to go” ;-) vorbereiten.
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